共働きで料理の時間があまりない、
テレワークのお昼にささっと食べたい、
ダイエットしたい、
気軽に栄養を摂りたい、
と野菜を取りたいけど時間をかけたくない方いらっしゃいませんか？
そこで今回は簡単に作れるサラダについてまとめていきます。
細かい段取りやテクニックなど一切なし、
子育ての合間に、浮いた時間を趣味の時間に、短時間で簡単、
ラクしながら作れる【サラダ】をご紹介します！
包丁要らず。ちぎりレタスの簡単時短サラダ
一押しポイント！
シンプルゆえにレタスの味が引き立つ、素材そのものの味が楽しめるサラダです！
材料
| レタス | ３〜４枚ほど（食べる量で） |
| 岩塩 | お好みの量で |
| ブラックペッパー | お好みの量で |
| オリーブオイル | お好みの量で |
作り方
①レタスをちぎる
レタスを洗うと同時に食べやすい大きさにちぎる
水気をサッと切ったら盛り付ける
②岩塩・ブラックペッパー・オリーブオイル で味付け
味付けは至ってシンプル
岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
全てお好みの量で。 よーく混ぜれば完成！
作業ポイント！！
◎岩塩は、塩味が強いのでかけすぎには注意！
味が薄ければ後から足せばOK
◎ミルを使って振りかけることで、一手間かけてる感が演出できます。笑
アレンジポイント！！！
◎時間があれば、きゅうり・トマト・サラダチキン などお好きな具材を追加してもOKです。
◎レモン汁やお酢を加えて酸味をプラスしてもGOODです。
キャベツを軽く揉み込むだけ。中華風キャベツサラダ
一押しポイント！
ポリポリ箸が進む。
居酒屋行けばとりあえず頼んじゃうよね的な一品のご紹介です。
材料
| キャベツ | 1/3個 |
| (A)ごま油 | 大さじ１ |
| (A)鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| (A)塩 | 小さじ１ |
| (A)にんにくチューブ | ２cm程 |
| (A)ごま | お好みの量で |
| (A)ブラックペッパー | お好みの量で |
作り方
①キャベツをちぎる
キャベツを一口サイズちぎる
②ポリ袋へ入れて、振る
ポリ袋へキャベツ、(A)を入れて混ぜてよく揉み込んだら完成！！
作業ポイント！！
◎ポリ袋をそのまま捨てられるので洗い物を少なくできます。
◎食べきれない場合は、冷蔵保存して次回の食卓へ回しましょう。
３日間位は冷蔵保存可能です。
アレンジポイント！！！
◎ピリ辛好きな人はカット唐辛子や、ラー油を加えるのもおすすめです。
◎塩こんぶを加えると一段に旨味がupし、
お酒がさらに進むこと間違いなしです。
洗って、切って、自分なりに綺麗に盛る。お家で簡単バーニャカウダ
一押しポイント！
簡単なのに本格的。
ほとんどの野菜にあう万能サラダです。
材料
・きゅうり、大根、にんじん、キャベツ、トマト、茹でブロッコリー など お好きな野菜で
・バーニャカウダソース（市販品）
作り方
①野菜をカット
野菜を食べやすい大きさにカット
②バーニャカウダソースを温める
お皿にバーニャカウダソースを入れ電子レンジに入れて30秒ほど温める
軽ーく焦げてきたらストップ
温めすぎるとソースが飛び散りますので、
ご注意を。
【温め前】
【温め後】こんな感じの焦げ目がベストです。
③自分の美的センスに任せて綺麗に盛ったら完成！！
作業ポイント！！
◎市販品を使うので、味付けの心配なしです。
◎細くカットすれば、箸要らずで手でそのまま食べられます。
なので洗い物が減らせます。
アレンジポイント！！！
◎バーニャソース買い忘れた〜。いやいやソースも自家製じゃなきゃだめでしょ。
といった方にはこちらがおすすめです。
これも簡単に調理できます。
アンチョビ、生クリーム不要。家にあるものでできちゃう。なんちゃってバーニャソース
材料
| (A)鰹節 | 1パック |
| (A)にんにくチューブ | 2−３cm程 |
| (A)味噌 | 大さじ２ |
| (A)マヨネーズ | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
作り方〜ざっと混ぜるだけ
まずは(A)を一気に混ぜます。
その後、オリーブオイルを加えて混ぜたら完成！
まとめ
とにかくラクなサラダをまとめました。
簡単サラダの作り方をいくつかえ覚えていれば、
簡単に栄養を摂れますし、
短時間で完成するので、他の家事の時間も増えるはずです。
スーパーのお惣菜を買ってくればそれだけで食卓が鮮やかになりますよ。
手を洗った、そのついでに【お野菜】を洗っみてはいかがでしょうか？
